MINOTERIE DE CULPEPER

Situé à Culpeper (Virginie), la minoterie était le moulin le plus avancé du pays sur le plan technologique lors de sa création en 1970. Des trains privés étaient affrétés depuis Washington pour visiter l’usine et mettre en avant les progrès de l’industrie meunière.

Culpeper Mill
1900 Industry Dr.
Culpeper, VA 22701

EFFECTIF :

Plus de 30 employés

L’ACTIVITÉ DE CULPEPER :

La minoterie de Culpeper produit plusieurs mélanges de farine qui interviennent dans la fabrication d’un grand nombre de produits finis, tels que le pain, les brioches, les pizzas, les roulés, les pâtes, les pains de spécialité, les collations et d’autres aliments savoureux. L’installation a une capacité de production de 1,2 million de livres de farine par jour.

D’OÙ PROVIENT LE BLÉ UTILISÉ À CULPEPER?

Le moulin communautaire de Culpeper approvisionne les États du centre du littoral de l’Atlantique et du Nord-Est du pays en farine de qualité supérieure. L’installation se fait livrer du blé d’hiver, du blé de printemps, du blé rouge, du blé blanc, du blé de force et du blé tendre cultivés à l’échelle locale et régionale dans diverses régions, notamment des champs situés au Canada, ainsi que dans le Midwest, le Colorado, la Pennsylvanie et la Virginie.

ACTIVITÉS CARITATIVES

L’équipe d’Ardent Mills à Culpeper est active dans la collectivité. Elle apporte régulièrement son soutien à des écoles, à des banques alimentaires et à des événements communautaires à l’échelle locale.