Nos Fonctions
RECHERCHE, QUALITÉ ET SOLUTIONS TECHNIQUES
 

Nous sommes passionnés par la livraison de solutions sûres et nutritives à base de céréales à nos clients. Nos équipes RQT nous aident à y parvenir - et bien plus encore - en fournissant une expertise de pointe dans des domaines tels que l'innovation, la salubrité des aliments, la qualité et la conformité réglementaire.

RQT a des membres de l'équipe sur ses différents sites Ardent Mills. Notre centre d’innovation de pointe Ardent Mills, à Denver, au Colorado, est au cœur de l’activité. On y trouve des minoteries de la taille d’un laboratoire, un laboratoire de qualité du blé et de pâtisserie, des cuisines de recherche et développement et d’essai culinaire, ainsi qu’une aire de démonstration du chef - la première et la seule du genre en Amérique du Nord.

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Nous recrutons

Nous offrons des occasions d’emploi au sein de quatre équipes clés :

  • Salubrité alimentaire, qualité et affaires réglementaires (SQR) : Cette équipe offre du soutien, établit les lignes directrices et favorise l’amélioration continue dans les secteurs clés que sont la salubrité alimentaire, la qualité et les affaires réglementaires. Elle se compose de scientifiques spécialisés en réglementation, de microbiologistes, de spécialistes en qualité/salubrité alimentaire et d’autres experts. Services techniques : Cette équipe fait appel à ses connaissances sur les produits moulus et leurs applications pour offrir des conseils, apporter des solutions et corriger des problèmes touchant les produits, tout cela afin que nos solutions à base de céréales répondent aux besoins de nos clients.
  • Recherche et qualité, Blé : Cette équipe, installée au Centre d’innovation d’Ardent Mills, soutient la prise de décisions commerciales en fournissant des données probantes associées à nos produits céréaliers et de farine. L’équipe constitue un lien vital entre Ardent Mills et l’ensemble du secteur céréalier. Elle se compose de directeurs et de techniciens de laboratoire, de spécialistes de l’instrumentation, d’experts en mégadonnées et d’associés de recherche.
  • Recherche et développement culinaire : Établie dans le Centre d’innovation Ardent Mills, cette équipe soutient l’innovation client en créant de nouvelles applications pour les ingrédients et en participant au développement de produits qui suivent les tendances en cuisine et en consommation. L’équipe se compose de chefs et de scientifiques.
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Voici les membre
de notre équipe
RQT

Centre d’innovation

Le Centre d’innovation Ardent Mills est un établissement à la fine pointe de la technologie qui a été conçu pour développer des produits, assurer la qualité des grains, exprimer notre créativité culinaire et dans lequel nous collaborons avec nos clients.

Une démarche axée sur la qualité

Chaque année, Ardent Mills évalue la qualité du blé cultivé dans les fermes d’Amérique du Nord afin d’aider les clients à assurer la transition vers de nouvelles cultures.

« À titre de spécialiste en fabrication d’aliments non traditionnels diplômé en commerce, rien ne me rend plus fier que le fait d’avoir réussi à intégrer l’équipe d’Ardent Mills et à y devenir un dirigeant dont les contributions sont remarquées. Nous sommes une entreprise humaine dont la réussite repose sur la diversité des perspectives. »


Dana Edwards - Directeur, Qualité
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