La fonction des Opérations est le cœur de notre activité. Elle compte plus de 2 000 collaborateurs répartis dans 40 moulins, 3 usines de mélange et 1 boulangerie de spécialité. Ensemble, ils sont responsables de la production de la plus vaste gamme de farines, de mélanges et de produits de spécialité de l’industrie, touchant chaque jour la vie de 100 millions de personnes.

Notre équipe s’efforce d’accroître toujours plus l’efficacité du processus de mouture et de veiller au bon fonctionnement de l’usine, même en cas de panne, d’ouragan ou d’inondation, s’assurant de la salubrité des aliments et de la sécurité de chaque employé. Ce ne sont-là que quelques exemples des responsabilités qu’assument les membres de l’équipe des opérations. Solidement ancrés dans les collectivités aux quatre coins de l’Amérique du Nord, ils nous aident également à renforcer les liens qui nous unissent aux gens que nous servons.