EFFECTIF :

Plus de 65 employés

L’ACTIVITÉ D’ALBANY :

La minoterie d’Albany produit plusieurs mélanges de farine qui interviennent dans la fabrication d’un grand nombre de produits finis, tels que le pain, les brioches, les pizzas, les biscuits, les chapelures, les collations et bien d’autres aliments savoureux. L’installation a une capacité de production de 2,4 millions de livres de farine par jour.

D’OÙ PROVIENT LE BLÉ UTILISÉ À ALBANY?

Le moulin communautaire d’Albany approvisionne le Nord-Est des États-Unis en farine de qualité supérieure. L’installation se fait livrer du blé de force, du blé tendre, du blé de printemps et du blé d’hiver en provenance de plusieurs régions, notamment des champs situés dans le Midwest.

ACTIVITÉS CARITATIVES

L’équipe d’Ardent Mills à Albany est active dans la collectivité. Elle apporte régulièrement son soutien à la banque alimentaire locale et à des événements de développement communautaire.