MINOTERIE DE LAKE CITY

Fondée au Minnesota en 1901, la minoterie de Lake City abrite un couple de faucons pèlerins qui viennent y nicher chaque année depuis près de vingt ans. Nous sommes fiers que notre équipe ait remporté la distinction d’Ardent Mills « Usine de l’année 2016 ».

Lake City Mill
905 W Marion St.
Lake City, MN 55041
651-345-3351

EFFECTIF :

Plus de 40 employés

L’ACTIVITÉ DE LAKE CITY :

La minoterie de Lake City produit plusieurs mélanges de farine qui interviennent dans la fabrication d’un grand nombre de produits finis, tels que le pain, les brioches, les roulés, les beignes, les biscuits, les craquelins et bien d’autres aliments savoureux. L’installation a une capacité de production de 1,6 million de livres de farine par jour.

D’OÙ PROVIENT LE BLÉ UTILISÉ À LAKE CITY?

Le moulin communautaire de Lake City approvisionne le Canada et le Midwest des États-Unis en farine de qualité supérieure. Nous nous faisons livrer du blé de force et du blé de printemps cultivés à l’échelle locale et régionale, notamment dans des champs situés au Dakota du Nord, le Minnesota et le Wisconsin.

ACTIVITÉS CARITATIVES

L’équipe d’Ardent Mills à Lake City est active dans la collectivité. Elle apporte régulièrement son soutien à la banque alimentaire locale et à des programmes de développement communautaire.